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Étaples
Le Foodlab est une initiative de transformation alimentaire qui vise à réduire le gaspillage en revalorisant les produits excédentaires. Au cœur du projet, des ateliers participatifs qui permettent aux bénéficiaires et bénévoles de découper, conditionner, et congeler ces produits. En partenariat avec d'autres associations, le lycée hôtelier, les restaurateurs du territoire, et les habitants du quartiers, le Food Lab crée une véritable valeur sociale, renforce les compétences, et favorise une alimentation plus saine et durable pour tous.
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