GRELINETTE ET COQUILLETTE

Nous souhaitons apporter nos compétences professionnelles pour mener des projets de végétalisation des espaces scolaires en co-construction avec les élèves afin de les rendre acteurs et bénéficiaires d'un nouveau cadre de vie qui les sensibilise à leur territoire, leur environnement, leur alimentation, leur consommation. A chaque étape de cette initiative, les expériences, les outils pédagogiques et les chantiers participatifs permettent aux jeunes de comprendre les enjeux environnementaux et de développer les compétences nécessaires dans leur rôle de citoyen responsable. Le suivi des activités permet de poursuivre les réflexions et d'aller plus loin dans la démarche tout au long de la scolarité. Ainsi de l'observation de la biodiversité urbaine, à la création de jardins en permaculture à partir de bio-ressources, à la récolte des légumes et petits fruits et leur transformation dans le cadre d'ateliers culinaires, jusqu'à la création d'un compost à partir des bio-déchets, c'est tout un ensemble de savoir-faire qui sera mis à la disposition des éco-citoyen de demain. La mise en place de l'action peut contribuer à changer les normes alimentaires du territoire avec un impact sur une consommation locale et de saison favorable autant au secteur agricole qu'au bien être des habitants.