Développement d'une filière équitable issue de blés anciens et paysans

Initiatives Paysannes réintroduit des blés anciens et paysans en Hauts-de-France depuis 2012. Après 10 ans d'expérimentations et le succès de la filière "pain", les adhérents veulent pérenniser ces actions. Ils souhaitent aussi réaliser des analyses nutritionnelles, relocaliser au maximum leur production de farine et mieux communiquer sur les qualités de ces blés. En votant pour nous, vous contribuez à : Protéger l'environnement (adaptation des blés aux terroirs et au changement climatique, augmentation de la biodiversité cultivée) ; Améliorer les conditions sociales (plus de pouvoir de décision des paysans, accessibilité des consommateurs aux produits de qualité) ; Soutenir une économie saine (maintien et développement de filières bio, éthiques et équitables)