CANTINE, fanzine de cuisine

CANTINE est un fanzine de cuisine 100% écolo, coopératif et inclusif. CANTINE est un projet 3 fois vert : dans son propos (promotion des circuits courts, de bons plans bouffe locaux, création de cartes culinaires du territoire, tuto…), dans sa réalisation (impression écologique et locale) et dans sa dimension sociétale (magazine pour tous, par tous !). CANTINE est un mur d’expression populaire, un tiers-lieu auto-géré en version papier, porté par 4 structures ESS (Association Quilit-Quilit, Bookkafé, Maison de la Poésie, Étables des possibles).